香菇浸膏
英文名称Mushrooms extract
产品说明:以香菇为原料,应用现代生物技术和传统调味品工艺加工而成,保留香菇香味、滋味,同时提高保健因子多糖、葡聚糖的含量,本品不但可以体会香菇味食,同时对人体有保健功效,具有浓郁的炖煮香菇风味,可用于食品工业加工及餐饮烹饪
产品性状:棕色之红棕色 流动性均匀膏体
产品特性:天然香菇提取、炖煮风味、风味浓郁、应用方便
用途:
1、用于方便面酱包、速冻包子、火锅底料、肉制品、酱菜、小食品等风味的调整、改善及烹饪调味等。
2、用量根据口味、风味的需要而定,没有限制;工业应用可选择适宜工序加入,烹饪应用可在任何时段加入。
保存:阴凉干燥处密封保存,防止吸潮,保质期9个月。
包装:20kg/塑料桶
含量:1:2% 96
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