肉桂酸甲酯(49元kg)　
肉桂酸甲酯
英文名称： Methyl cinnamate 　

中文别名：β-苯丙烯酸甲酯，苯丙烯酸甲酯，桂皮酸甲酯，肉硅酸甲酯;3-苯丙烯酸甲酯；　　　

CAS103-26-4 　　　

分子式：C10H10O2 　　　

分子量：162.19 　　　　

外观白色至淡黄色结晶或无色至淡黄色液体。　
含量 ≥99% 99.5% 99.9% 。　
相对密度(d435)1.07 　　　
熔点：34-38℃　　　

折射率（nD20）：1.5670 　　　

香味：呈樱桃和香酯似香气。　　　

溶解情况：溶于乙醇丙二醇、大多数非挥发性油和矿物油，不溶于水。　

理化性质：肉桂酸甲酯有顺式和反式两种同分异构体,一般称反式为肉桂酸甲酯为肉桂酸甲酯,顺式为别肉桂酸甲酯(methyl allocinnamate).顺式的熔点为-3.5℃.市售品为反式,有类似松茸和香蕉香气。　

主要用途我国GB-2760-96规定为允许使用的食用香料.用于香料工业作定香剂,常用于调配康乃馨,东方型花香香精,用于肥皂,洗涤剂,也用于风味剂和糕点。肉桂酸甲酯、肉桂酸乙酯，都可以添加到香烟烟丝中，用作增香剂和香味补偿剂。　

肉桂酸乙酯的单体沸点在270℃以上，将其加入烟丝以后可以有效地将香气的持留率、抽吸后主流粒相转移率与滤嘴截留率大大提高且较为稳定，并能使人体产生一种无害的依赖效果，是一种非常完美的香烟增香剂　

包装规格 200公斤塑料桶