L-亮氨酸
中文名称: L-亮氨酸
中文同义词: L-白氨酸;α-氨基-γ-甲基戊酸;α-氨基异己酸;L-闪白氨基酸;氨基异己酸;L-亮氨酸;L-2-氨基-4-甲基戊酸;L-Α-氨基异丁基醋酸
英文名称: L-Leucine
CAS号: 61-90-5
分子式: C6H13NO2
分子量: 131.17
EINECS号: 200-522-0
相关类别: 氨基酸和衍生物; L-型氨基酸;食品添加剂;氨基酸;营养强化剂（营养增补;氨基酸类;生物化学品;中性氨基酸;氨基酸及其衍生物;生化试剂;L系列氨基酸;标准品;对照品,标准品;其它试剂;对照品;氨基酸，多肽。
化学性质：为白色结晶或结晶粉末，是一种非极性氨基酸，味微苦，溶于水，20℃、25℃时溶解度分别为23. 7g/L和24. 26g/L，乙酸(10.9g/L)、稀盐酸、碱溶液及碳酸盐溶液，微溶于醇( 0. 72g/L )，不溶于醚，加热到145^r 148℃时升华，293-295 0C时分解，比重1. 29(180C)，比旋光度[a ] D20为+14. 5^-+16. 0 (6mo1/L Hcl，C=1)，等电点5. 98。
用途：可用做食品添加剂；用量：配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量。
用于生化研究，医药上用于幼儿特发性高血糖的治疗和诊断，并用于贫血、中毒、肌萎缩症、脊髓灰质炎后遗症、神经炎及精神病的治疗。
氨基酸类药。 用作氨基酸输液及综合氨基酸制剂。 用于幼儿特发性高血糖的诊断和治疗以及糖代谢失调、伴有胆汁分泌减少的肝病、贫血、中毒、肌肉萎缩症、脊髓灰质炎后遗症、神经炎及精神病等。 糖尿病、脑血管硬化及伴有蛋白尿及血尿的肾脏病患者忌用。 胃及十二指肠溃疡患者不宜品服。
营养增补剂；调味增香剂。配制氨基酸输液及综合氨基酸制剂，降血糖剂植物生长促进剂。按我国GB 2760-96规定可用作香料。
包装：25kg/纸板桶