中文名称: 没食子酸
中文同义词: 3,4,5-三羟基苯甲酸/五倍子酸/没食子酸/没食子酸(一水物);没食子酸99%;没食子酸(标准品);没食子酸(98%);3,4,5-三羟基苯甲酸,五倍子酸,棓酸,没食子酸;没食子酸(3,4,5-三羟基苯甲酸,五倍子酸,棓酸,没食子酸(无水));GALLIC ACID 没食子酸;5-三羟基苯甲酸
英文名称: Gallic acid
英文同义词: Gallic acid, 98% 250GR;Gallic acid, 98% 5GR;3,4,5-Trihydroxybenzoic acid, anhydrous 99%;Gallic acid, 5-Carboxybenzene-1,2,3-triol;Gallic acid 0;TIMTEC-BB SBB008781;RARECHEM AL BE 0070;3,4,5-trihydroxy-benzoicaci
CAS号: 149-91-7
分子式: C7H6O5
分子量: 170.12
EINECS号: 205-749-9
标准： 企业标准
天然/合成： 合成
级别： 通用级
含量： 99%
外观： 白色粉状
包装： 25kg 
成份： /倍酸/3,4,5-三羟基苯甲酸
理化属性： 白色或浅褐色针状结晶或粉末。熔点235-240℃（分解）。加热至100-120℃失去结晶水，加热至200℃以上时失去二氧化碳而生成焦性没食子酸（即连苯三酚）。溶于热水、乙醚、乙醇、丙酮和甘油，难溶于冷水，不溶于苯和氯仿。
类别： 天然食品
行业： 食品
领域： 食品， 等
下延产品： 焦性没食子酸，没食子酸丙酯
运用： 没食子酸在食品和有机合成等方面有许多用途。没食子酸与三价铁离子生成蓝黑色沉淀，可用于食用油脂以防腐臭变质