桂酸烯丙酯 -长江蔬菜

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桂酸烯丙酯

中文名称：肉桂酸烯丙酯
英文名称：Allyl cinnamate
CAS号：1866-31-5
分子式：C12H12O2
分子量：188.22
含量：99%
性质：无色至淡黄色微粘液体，呈桃子和杏子似甜香气
用途：食用香料，主要用于配制浆果、葡萄和桃子等水果型香精

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