虾青素
成分:红色类胡萝卜素
英文名:astaxanthin
化学名称:3,3′-二羟基-4,4′-二酮基-β
色素:Aj067-69 CAS
CAS NO:472-61-7
分子式:C40H52O4
分子量:596.86
形状:虾青素呈艳丽的红色,具有极强的色素沉积能力
生物来源:于人工化学合成方法之外,天然虾青素的生物来源一般有3种:水产品加工工业的废弃物、红发夫酵母(Phaffia rhodozyma)和微藻(雨生红球藻)。其中,废弃物中虾青素含量较低,且提取费用较高,不适于进行大规模生产。天然的红发夫酵母中虾青素平均含量也仅为0.40%。相比之下,雨生红球藻中虾青素含量却高达1.5%~3.0%,因此被看作是天然虾青素的“浓缩品”。
用途:天然虾青素(天然虾红素)世界上最强的天然抗氧化剂,有效清除细胞内的氧自由基,增强细胞再生能力,维持机体平衡和减少衰老细胞的堆积,由内而外保护细胞和DNA健康,从而保护皮肤健康,促进毛发生长,抗衰老、缓解运动疲劳、增强活力。
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