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  • 凉味剂ws-23
  • 价格区间:面议
  • 供应产地: 山东省济南市市辖区
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  • 赵彪
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  • 上市时间:1月上旬-12月下旬
  • 供应产地:山东省济南市市辖区

凉味剂ws-23
N,2,3-三甲基-2-异丙基丁酰胺(凉味剂ws-23)
凉味剂ws-23
通用名称WS-23
化学名字N,2,3-三甲基-2-(1-甲基乙基)丁酰胺或者N,2,3-三甲基-2-异丙基丁酰胺
英文名称N-2,3-Trimethyl-2-isopropyl butanamide
CAS NO.51115-67-4
分子式C10H21NO
分子量171.2798
外观:白色结晶性粉末。
香气、香味:薄荷样的凉味。
质量指标
熔点:62℃~64℃。
酸值(以KOH计):≤1 mgg。
含量(GC):≥99.0%。
重金属含量(以Pb计):≤10mgkg 。
砷(As)含量:≤3mgkg。
特点
1.具感极高的凉味活性,没有薄荷脑的苦涩、辛辣感,没有灼烧、麻木和刺激等副作用,分别作用于整个口腔粘膜及喉部能产生更具冲击的、清新的、持久的香气;
2.持续高温200℃不会影响产品的清凉强度;
3.清凉感可持续30分钟以上,凉感丰富;
4.可解决不良口感产品开发的难度,让产品更有愉快清凉感;
5.用量低,建议使用量30-100ppm;
6.建议与香精配合使用,本品与香精有良好的配伍协同作用,增香效果显著。
用途:主要用于糖果类、饮料、牙膏、洗涤护肤用品、医药、口腔护理等产品的制凉剂。
贮藏遮光,密封保存。
包装外包装为纸板桶,内衬食品级聚乙烯袋,或铝塑复合小包装袋。
净重量25公斤桶,或按顾客需要包装。
有效期24个月

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