CAS号： 52-90-4
英文名称: L-Cysteine
中文名称: L-半胱氨酸
中文同义词: 半胱氨酸;巯基丙氨酸;L-半胱氨;L-半胱氨酸;L-丰胱胺酸;L-半胱氨酸碱;L-半膀胱氨基酸;一巯基氨基丙盐酸盐;L-硫氢化氨基丙酸;L-Β-巯基丙氨酸
分子式: C3H7NO2S
分子量: 121.16
化学性质:
无色至白色细柱状结晶或白色结晶性粉末，有轻微特殊气味和滋味(略酸)。具还原性，有抗氧和防止非酶性褐变作用。氨基酸之一，但属非必须氨基酸。
用途 ：
1、用于生化研究。
2、用于面包料中，以促进谷朊形成及促进发酵、出模、防止老化 等。用于天然果汁中，以防止维生素C氧化和防止果汁变成褐色。
3、化妆品方面主要用于美容水、烫发液、防日晒的护肤膏霜等。
含量：99%
包装：25kg桶
质量标准：企业标准