产品名称： 山楂粉
CAS： 无
标准： 企标
天然/合成： 天然
级别： 食品级
含量： 99%
外观： 黄褐粉状
目数： 80
包装： 20KG/纸箱 可拆分
成份： 山楂粉
理化属性： 均匀的淡黄褐色，无其他杂色
类别： 天然食品
行业： 食品
领域： 水果粉
下延产品： 保健食品、茶饮、果汁饮料、糖果、风味食品、休闲食品
运用： 富含柠檬酸、山楂酸及多种维生素，适量食用对人体健康极其有益。 1、抗癌，近年研究发现，山楂粉中含有一种叫牡荆素的化合物，具有抗癌的作用。若出现消化不良时也可用山楂粉、大米一起煮粥食用，这样既可助消化，又可起到辅助抗癌的作用。 2、降压降脂，高血压患者每日食山楂粉，坚持食用山楂粉一段时间，山楂粉有降压降脂、调脂之功效。 3、治冠心病，山楂粉所含黄酮类能扩张冠状动脉、增加冠状动脉的血流量，因此，冠心病患者(包括心绞痛者)，宜常饮山楂粉白糖水。 4、治疗痛经、月经不调，中医认为山楂粉具有活血化淤的作用，是血淤型痛经患者的食疗佳品。山楂粉也适合月经不调、中医辨证为血淤者。 5、减肥山楂粉含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化，把体内的让你长肥肉的食物通通刮掉另外，山楂粉还可以促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。
用法用量： 山楂粉的吃法　　1、山药山楂米糊　　材料：山药、大米各30克，山楂粉8克，蓝莓5～6颗　　做法：先将山药去皮打成泥，与适量米粥混合后倒入锅中中火加热，然后把山楂粉用水调成糊倒入锅内煮开即可关火。最后撒入数颗蓝莓即可。　　2、山楂糕　　材料：山楂粉20g，藕粉15g，白糖250g，水250g 　　做法：将山楂粉倒入锅中，加入水和白糖小火慢慢搅拌，直到粉状变得粘稠冒泡。然后加入藕粉，用少许凉白开融化，然后倒入锅中，小火搅拌至非常粘稠，趁热倒入容器内，待冷却后即可切块食用。山楂粉的禁忌　　1、不宜过量食用山楂粉　　山楂粉中所含大量的鞣酸与胃酸相结合容易形成胃石，很难消化掉。如果胃石长时间沉积在体内就会引起胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔。因此，小编建议大家应适量食用山楂粉。胃肠功能比较弱的人应谨慎食用。　　2、山楂粉不能空腹吃　　由于含有大量的果酸、有机酸、山楂酸等，空腹食用，会使胃酸猛增，从而对胃黏膜造成不良刺激，使胃发胀满、泛酸，若在空腹时食用还会增强饥饿感并加重原有的胃痛。　　3、禁吃山楂粉的人群　　胃酸过多、消化性溃疡和龋齿者、心血管疾病患者、消化不良者、癌症患者、肠炎患者及服用其他滋补药品期间应忌食山楂粉。脾胃虚弱者应谨慎食用。孕妇不宜食用。

山楂粉在江西地区较为常见，有多家公司在致力于研究其制粉技术，并广泛应用于医疗、食品、工业、养殖等各个方面，十分具有发展前景。
中文名山楂粉定 义食材的一种状 态粉末状用 途应用于医疗、食品、工业、养殖营 养含多种维生素、酒石酸等不适用人群孕妇及消化性溃疡患者不宜多食

山楂含多种维生素、酒石酸、柠檬酸、山楂酸、苹果酸等，还含有黄酮类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质，所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。可治消化不良，可治冠心病，因山楂所含黄酮类能扩张冠状动脉、增加冠状动脉的血流量，促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。中医认为，山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效。主治饮食积滞、胸膈痞满、疝气血淤闭经等症。山楂中含有山萜类及黄酮类等药物成分，具有显著的扩张血管及降压作用，有增强心肌、抗心律不齐、调节血脂及胆固醇含量的功能。因此，冠心病患者(包括心绞痛者)，宜常饮山楂粉白糖水。治高血压、高血脂、肥胖症、脂肪肝，这些患者每日食山楂粉，坚持食用一段时间，有降压降脂、调脂之功效。治便秘，取鲜山楂粉2到3粒服用，有通便之功效，可用防治因津液亏损引起的口干燥渴及便秘。治妇科病，取山楂粉3到5粒，水冲服食，连服7日，可去淤活血，用于防治妇女闭经、下腹坠胀。不过山楂粉虽好，但孕妇及消化性溃疡患者不宜多食，而且，一般空腹时也不建议多吃。