湖南厂家供应优质红花籽油

中文名：红花籽油
中文别名：三级油
英文名：Carthamus tinctorius L
CAS号：8001-21-6
外观及性状：淡黄液体
含量:食品级80%
包装:200KG/塑料桶
上游产品：调和油；食用油（分装）；调味品；营养油
下延产品：调和油；食用油（分装）；调味品；营养油
储存：干燥避光。
作用：红花籽油又称红花油，是以红花籽为原料制取的油品。红花籽油呈黄色，标准型红花籽油的脂肪酸组成为棕榈酸5～9%，硬脂酸1～4.9%，油酸11～15%，亚油酸69～79%，碘价140左右，属干性油。油酸型红花籽油以油酸为主，约占60%，亚油酸25%，碘价105左右，属半干性油。油中含维生素E、谷维素、甾醇等营养成分，有防治动脉硬化和降低血液胆固醇的作用，可与其他食用油调和成“健康油”、“营养油”，还是制造亚油酸丸等保健药物的上等原料。工业上主要用作油漆原料，在奶牛饲料中添加，可提高牛奶的亚油酸含量。
红花籽油中亚油酸的含量≥67.8%（国标最低标准），红花籽油中亚油酸的含量是已知植物中含量最高的，因此被誉为“亚油酸之王”。
人体的生命活动需要有八大生命基料，它包括有蛋白质、水、矿物质、维生素、糖、脂肪、纤维素和不饱和脂肪酸。在不饱和脂肪酸中有一些是人类自身不能合成，必须从食物中、吸取的，称为必须不饱和脂肪酸。必须不饱和脂肪酸中有三种不饱和脂肪酸非常重要，就是亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸。
人体只要不缺少亚油酸，在体内就可以合成其它两种必须不饱和脂肪酸。因此，亚油酸是人体内最重要的不饱和脂肪酸，是生命的基础物质。
人体不能自行合成亚油酸，必须从膳食中摄取。

特性：红花油具有特别高的抗冻性、稳定的香味和清亮的色泽等特性，可用来调制的食品有调味酱汁、法国调味料、冰冻甜点心、加脂牛奶(撇去奶油加入植物油的牛奶)、再制奶和仿酸奶等，并特别适用于低温下需保持稳定和风味的食品，如人造奶油、乳化蛋糕及面包起酥油等。在多组分复合型食品中，红花油有利于成品在较宽的温度范围内保持成型。此外，红花油及以其为原料生产的单甘酯，用于奶油和黄油涂抹食品中，以克服裱花黄油的易裂性和改善食用固脂乳化性能。

湖南厂家供应优质红花籽油

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