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  • 2-甲基吡嗪
  • 价格区间:面议
  • 供应产地: 湖北省武汉市武昌区
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  • 马鹏飞
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  • 地址:上海市杨浦区翔殷路128号12号楼A502室
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  • 发布时间:2018-04-20
  • 上市时间:1月上旬-12月下旬
  • 供应产地:湖北省武汉市武昌区

2-甲基吡嗪

中文名称: 2-甲基吡嗪
英文名称: 2-Methylpyrazine ; Methylpyrazine
分子式:C5H6N2
分子量:94.12
CAS:109-08-0
含量:99%
建议用量:在最终加香食品中浓度约为1~10mg/kg。
外观:为无色或淡黄色液体。
闪点:50℃。
熔点:-29℃。
沸点:135℃。
相对密度d204:1.030。
折射率:1.5040~1.5060。
用途:作食品香料添加剂,用于调配制肉类、巧克力、爆玉米花、花生、土豆、坚果、咖啡、可可等香型的食用香精。

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