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凉味剂 WS-3(薄荷酰胺)
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L-抗坏血酸棕榈酸酯
中文名：L-抗坏血酸棕榈酸酯
分子式：C22H38O7
分子质量：414.54 g/mol
CAS：137-66-6
颜色：白色至微黄色
含量：>=95%
比旋度：+12-24
形态：粉状
气味：近乎无臭味
用途：L-抗坏血酸棕榈酸酯，是一种无毒无害的多功能营养性抗氧保鲜剂。具有抗氧化及营养强化功能，用做 VE 的抗氧增白剂，在油脂中抗氧效果非常明显。且耐高温，适用于医药、保健品、化妆品等，并适用于烘烤煎炸用油的抗氧
剂，对猪油的抗氧效果优于植物油。常用于含油食品、食用油、动植物油及高级化妆品中，也可用于各种婴幼儿食品及奶粉中。
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