供求
三醋酸甘油酯
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软脂酸乙酯
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铃兰醛
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凉味剂 WS-3(薄荷酰胺)
面议
花青素
中文名：花青素
外文名：anthocyanin
别名：花色素;花青色素
CAS：13306-05-3
含量：UV,5% UV25%% 液相40%%
分子式：C15H11O6
分子量：287.2437
成分：为黄酮和黄烷酮的衍生物。
性质：红褐至黑褐色粉末、块状或液体，略有特殊风味。微溶于水。
用途：水产加工、畜产品加工、植物蛋制品、焙烘制品等的着色，为红褐色着色剂。用于食品领域。皮肤抗氧化剂。
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