枯草杆菌蛋白酶-长江蔬菜

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铃兰醛面议2018-04-20

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枯草杆菌蛋白酶

含量：40万
CAS号:12211-28-8
英文名称：EC 3.4.21.14
中文名：枯草杆菌蛋白酶
外文名：Subtilisin
分子式: NULL
化学性质澄清透明褐色液体。
用途：蛋白水解酶制剂。主要用于明胶生产，可大大缩短萃取时间。亦用于植物蛋白、动物蛋白和鱼蛋白的水解。

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