牛磺酸

拼音名称：[niú huáng suān]
产品名称：牛磺酸
中文别名：2-氨基乙磺酸; 牛磺酸; 氨基乙磺酸; 牛胆碱; 牛胆素; 牛羊胆酸; 又称2-氨基乙磺酸; 2-氨基乙烷磺酸; 2一氨基乙磺酸; 銨甲基磺酸; 牛磺酸/又称2-氨基乙磺酸; 牛胆碱2-氨基乙磺酸; 牛磺酸/2-氨基乙磺酸; 2-胺乙磺酸; 牛膽鹼; 牛膽素; 胺乙磺酸; Α-氨基乙磺酸; 牛磺酸:氨基乙磺酸:牛胆碱；β-氨基乙磺酸
英文名称：Taurine
英文别名：2-Aminoethanesulfonic acid
EINECS：203-483-8
CAS登录号：107-35-7
分子式：C2H7NO3S
分子量：125.14688
工业来源：牛黄；从海洋动物中提取；从条斑紫菜中提取；化工合成
外观：白色或类白色结晶或结晶性粉末
性状：无臭，化学性质稳定，不溶于乙醚等有机溶剂，是一种含硫的非蛋白氨基酸，在体内以游离状态存在，不参与体内蛋白的生物合成。
含量：99.2%
熔点：305.11℃
用途：食品添加剂
（1）强肝利胆作用：豚鼠实验表明，牛磺酸可解除胆汁阻塞，呈利胆作用。
（2）解热与抗炎作用：本品可能通过对中枢5-ht系统或儿茶酚胺系统的作用降低体温
（3）降压作用
（4）强心和抗心律失常作用
（5）降血糖作用
（6）牛磺酸有松弛骨骼肌和拮抗肌强直的作用
包装：25kg/纸板桶

价格：25.00