辣椒油树脂

中文名称: 辣椒油树脂，辣椒提取物
中文别名：辣椒油浸膏; 辣椒油性树脂；辣椒提取物，辣椒油，辣椒精油辣椒油浸膏；辣椒油树脂；油树脂辣椒；小米椒树脂；辣椒精
英文名称: Oleo resin capsicum
CAS登录号：8023-77-6
含量：水溶10%
产品来源：由茄科中辣椒，尤其是 牛角椒等成熟(红色)果实经粉碎后用有机溶剂(乙醚、丙酮或乙醇)提取而得。
化学成分：辣椒油树脂为混合物，包括辣椒精油树脂和辣椒红油树脂，辣椒精油树脂是辣椒油树脂中辣味所在，辣椒红油树脂是不辣的，呈血红色。
化学性质：暗红色至橙红色粘稠油状液体，略黏。有强烈辛辣味，并有灸热感，并可及整个口腔至咽喉。
产品用途:在食品工业中可作调味、着色、增香剂和健身辅助剂等。也可作为制成其他复合物或单一制剂的原料。目前市场上也把辣椒提物加工成水分散性制剂以扩大应用面。
产品包装：20公斤/塑料桶

价格：235.50