中文名称: 愈创木酚
中文同义词: 愈创木酚;邻甲氧基苯酚;1,2-甲氧基苯酚;甲基儿茶酚;邻甲氧基酚;邻羟基苯甲醚;愈疮木酚;2-甲氧基苯酚
英文名称: Guaiacol
英文同义词: PYROCATECHOL MONOMETHYL ETHER;PYROGUAIAC ACID;O-METHOXYPHENOL;O-METHYLCATECHOL;O-HYDROXYANISOLE;CATECHOL MONOMETHYL ETHER;Gulaiacol;GUAJACOL
CAS号: 90-05-1
分子式: C7H8O2
分子量: 124.14
EINECS号: 201-964-7
标准： 企业标准
天然/合成： 合成
提取来源： 冬天凝固，夏天融化后会变色，不影响使用
级别： 通用级
含量： 99.5%
外观： 淡黄液体
包装： 225KG/铁桶 不可拆分
成份： 愈创木酚
理化属性： 白色或微黄色结晶或无色至淡黄色透明油状液体(28℃以上时)，在空气中或日光照射下被氧化颜色逐渐加深。
类别： 香精香料
行业： 香精
领域： 食用香料
下延产品： 配制咖啡、香草、熏烟和烟草等型香精。制造愈创木酚磺酸钙在香料工业上用以制造香兰素和人造麝香等
运用： 主要用于配制咖啡、香草、熏烟和烟草等型香精。
用法用量： 软饮料0.95；冷饮0.52；糖果0.96；焙烤食品0.75。