中文名称：钾明矾
中文同义词：钾明矾;硫酸铝(III)钾;硫酸铝钾;硫酸铝钾,十二水;明矾;纤钾明矾;十二水硫酸铝钾;白矾；硫酸铝钾十二水合物
英文名称：Aluminium potassium sulfate dodecahydrate
英文同义词：POTASSIUM ALUMINIUM SULFATE 12-WATER;POTASSIUM ALUMINIUM SULFATE DODECAHYDRATE;POTASSIUM ALUM;POTASSIUM ALUMINUM SULFATE DODECAHYDRATE;POTASSIUM ALUM SULFATE, DODECAHYDRATE;POTASSIUM ALUM DODECAHYDRATE;POTASSIUM AMMONIUM SULFATE;aluminumpotassiumdisulfatedodecahydrate
CAS号：7784-24-9
分子式：AlH24KO20S2
分子量：474.39
EINECS号：233-141-3
熔点：92 °C(lit.)
密度：1.757 g/mL at 25 °C(lit.)
PH值：3.0-3.5 (25℃, 50mg/mL in H2O)
水溶解性：140 G/L (20 ?C)
级别：高纯品
含量：99.5%
外观：白色粉状
包装：25KG/复合编织袋
领域：食品添加剂
下延产品：发酵粉加工、油炸食品、海蜇腌渍、粉条加工、果蔬保鲜
运用：食品工业中与小苏打可配成发酵粉，还用作膨松剂，油炸食品、海蜇腌渍、粉条加工、果蔬保鲜保脆、护色。

中文名称：钾明矾
中文同义词：钾明矾;硫酸铝(III)钾;硫酸铝钾;硫酸铝钾,十二水;明矾;纤钾明矾;十二水硫酸铝钾;白矾；硫酸铝钾十二水合物
英文名称：Aluminium potassium sulfate dodecahydrate
英文同义词：POTASSIUM ALUMINIUM SULFATE 12-WATER;POTASSIUM ALUMINIUM SULFATE DODECAHYDRATE;POTASSIUM ALUM;POTASSIUM ALUMINUM SULFATE DODECAHYDRATE;POTASSIUM ALUM SULFATE, DODECAHYDRATE;POTASSIUM ALUM DODECAHYDRATE;POTASSIUM AMMONIUM SULFATE;aluminumpotassiumdisulfatedodecahydrate
CAS号：7784-24-9
分子式：AlH24KO20S2
分子量：474.39
EINECS号：233-141-3
熔点：92 °C(lit.)
密度：1.757 g/mL at 25 °C(lit.)
PH值：3.0-3.5 (25℃, 50mg/mL in H2O)
水溶解性：140 G/L (20 ?C)
级别：高纯品
含量：99.5%
外观：白色粉状
包装：25KG/复合编织袋
领域：食品添加剂
下延产品：发酵粉加工、油炸食品、海蜇腌渍、粉条加工、果蔬保鲜
运用：食品工业中与小苏打可配成发酵粉，还用作膨松剂，油炸食品、海蜇腌渍、粉条加工、果蔬保鲜保脆、护色。