产品名称:去腥粉
天然/合成:合成
级别:食品级
含量:99%
外观:白色粉状
包装:25KG/纸板桶
成份:本品以优质天然香辛料精心调配,低温超细加工而成
理化属性:强烈去除各类肉食、野味及内脏的腥臭味、膻味及异味,本品具有添加量少、渗透性强、还原肉食本味的优良特点,是去腥、增香除异味的首选调料。
领域:调料
下延产品:鸡肉、猪肉、牛肉等。
运用:适用于熟食卤菜、工厂肉食等,尤其对鸭肉等禽畜副产品有特效。直接加入产品中,一起腌制或煮制加工。
建议添加量:每1kg产品加入1-3g本品,视实际需要,酌情增减。 腥臭味较轻的产品:1kg产品加入约1g本品,如鸡肉、猪肉、牛肉等。腥臭味较重的产品:1kg产品加入1-3g本品,如鸭肉、羊肉、畜禽副产品。
【订购方法】
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