中文名称:肉桂酸钾
中文同义词:肉桂酸钾;苯丙烯酸钾;3-苯基-2-丙烯酸钾
英文名称:Potassium cinnamate
英文同义词:POTASSIUM CINNAMATE;3-phenyl-2-propenoicacipotassiumsalt;3-Phenylpropenoic acid potassium salt;CinnaMic acid potassiuM salt
CAS号:16089-48-8
分子式:C9H7KO2
分子量:186.25
EINECS号:240-244-7
标准:企业标准
天然/合成:合成
级别:食品级
含量:99%
外观:黄白色粉状
包装:20KG/复合编织袋
成份:肉桂酸钾
类别:天然食品
领域:食品添加剂
下延产品:水果蔬菜防腐保鲜
运用:抑菌防腐
用法用量:抑菌能力强,尤其是对引起食品腐败的霉菌、细菌和酵母菌作用很强,其抑制霉菌的有效浓度为0.05- 0.1%,一般常用量为0.01-0.02%,抑制细菌的有效浓度为0.01-0.1%。 具体根据客户的配方自行实验
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