中文名称：胶原蛋白
中文同义词：猪皮胶原蛋白;胶原蛋白;胶原蛋白(牛阿基里斯腱);I型胶原蛋白;鱼鳞胶原蛋白;牛骨胶原蛋白;黑木耳胶原蛋白;胶原 溶液 来源于牛皮
英文名称：Collagen
CAS号：9064-67-9
分子式：C4H6N2O3R2.(C7H9N2O2R)n
分子量：0
EINECS号：232-697-4
提取来源：猪皮水解
含量：95%
分子量：500-20000
外观：白色粉状
包装：10/20KG
运用: 不仅能改善产品品质(如口感、多汁)，而且能提高产品的蛋白质含量，并且无不良气味
用法用量：添加胶原量2％、水20％左右时，腊肠的感观、质地和口感最好。

中文名称：胶原蛋白
中文同义词：猪皮胶原蛋白;胶原蛋白;胶原蛋白(牛阿基里斯腱);I型胶原蛋白;鱼鳞胶原蛋白;牛骨胶原蛋白;黑木耳胶原蛋白;胶原 溶液 来源于牛皮
英文名称：Collagen
CAS号：9064-67-9
分子式：C4H6N2O3R2.(C7H9N2O2R)n
分子量：0
EINECS号：232-697-4
提取来源：猪皮水解
含量：95%
分子量：500-20000
外观：白色粉状
包装：10/20KG
运用: 不仅能改善产品品质(如口感、多汁)，而且能提高产品的蛋白质含量，并且无不良气味
用法用量：添加胶原量2％、水20％左右时，腊肠的感观、质地和口感最好。