中文名称: 司盘80
中文同义词: 斯盘 80;乳化剂 S-80;山梨醇酐单油酸酯;失水山梨醇油酸酯;(Z)-单-9-十八烯酸脱水山梨醇酯;乳化剂S80;山梨 糖醇酐单油酸酯;司班80
英文名称: Span 80
CAS号: 1338-43-8
分子式: C24H44O6
分子量: 428.6
EINECS号: 215-665-4
相对密度：0.994 g/mL at 20 °C
折射率：n20/D 1.48(lit.)
沸点：579.3?C at 760 mmHg
熔点：0.986?C
闪点：>230 °F
级别：食品级
含量：99%
外观：淡黄液体
包装：25KG/塑料桶
领域：乳化剂
运用：本品具有较强的乳化、分散、润湿性能，是良好的增稠剂、润滑剂、稳定剂和消泡剂。