二氢茉莉酮酸甲酯
中文名：二氢茉莉酮酸甲酯
中文别名：3-氧代-2-戊基环戊乙酸甲酯;2-戊基环戊酮乙酸甲酯;二氢茉莉酮酸甲酯(顺反异构体混合物);3-酮-2-戊基环戊基乙酸甲酯;二氢茉莉酮酸甲酯(顺反异构体混和物);碳化二亚胺盐酸盐;二氢茉莉酮酸甲酯(植物激素级);3-氧代-2-戊基环戊乙酸甲酯,3-酮-2-戊基环戊基乙酸甲酯
英文名：Methyl dihydrojasmonate
英文别名：3-oxo-2-pentyl-cyclopentaneaceticacimethylester;Cyclopentaneaceticacid,3-oxo-2-pentyl-,methylester;hedione;CEPIONATE A.K.A. METHYL EPI-DIHYDROJASMONATE;(3-Oxo-2-pentyl-cyclopentyl)-acetic acid methyl ester;Methyl Dihydrojasmonate (cis- and trans- mixture);METHYL DIHYDROJASMONATE HC;(2-Pentyl-3-oxocyclopentyl)acetic acid methyl ester
分子式：C13H22O3
分子量：226.31
CAS号：24851-98-7
EINECS号：246-495-9
相对密度：0.998 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率：n20/D 1.459(lit.)
沸点：110 °C0.2 mm Hg(lit.)
闪点：>230 °F
外观：淡草黄至黄色透明油状液体。呈新鲜莱莉香气
性状：几不溶于水，溶于乙醇和油类
含量：99%
包装：180KG/塑料桶
下延产品：日化调香、化妆品调香

用途：
1.GB 2760--1996规定为暂时允许使用的食用香料。
2.可用于配制人造茉莉净油、茉莉及晚香玉香基。少量用于铃兰，能增浓并给予温和圆润感。也用于非花型的素心兰、东方型、新型古龙香型中，效果很好。它与木香可协调使用。

使用限量
FEMA(mg/kg)软饮料、冷饮、焙烤食品、糖果、胶冻与布丁、调味品、蜜饯、涂抹食品，均1.0。

生产方法：
由环戊酮与正戊醛缩合后经异构化，在甲醇钠存在下与二乙酸基甲烷化合而成。