中文名称：乙酸苯乙酯
中文同义词：醋酸苯乙酯;乙酸苯乙酯;醋酸苯乙酯、乙酸-2-苯基乙酯;乙酸Α-甲苄酯;2-苯基乙酸乙酯,98%;乙酸-2-苯基乙酯;苯乙醇乙酸酯(天然级);苯乙醇乙酸酯
英文名称：Phenethyl acetate
英文同义词：ACETIC ACID PHENETHYL ESTER;ACETIC ACID 2-PHENYLETHYL ESTER;2-PHENYLETHYL ACETATE;FEMA 2857;BETA PHENYL ETHYL ACETATE;BETA-PHENETHYL ACETATE;B-PHENYLETHYL ACETATE;PHENETHYL ACETATE
CAS号：103-45-7
分子式：C10H12O2
分子量：164.2
EINECS：203-113-5
熔点：-31 °C
沸点：238-239 °C(lit.)
密度：1.032 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸气密度：5.67 (vs air)
折射率：n20/D 1.498(lit.)
含量：99%
外观：无色液体
包装：25KG/塑料桶
领域：食用香料
下延产品：杏、李、苹果和香草等型香精
运用：主要用以配制水果、奶油、焦糖、蜂蜜、桃、杏、李、苹果和香草等型香精。亦用作玫瑰型香精协调剂。 用途
用法用量：FEMA(mg/kg)：软饮料1.4；冷饮2.2；糖果4.2；焙烤食品5.6。 适度为限(FDA§172．515，2000)。