中文名称：左旋香芹酮
中文同义词：左旋香芹酮;(R)-2-甲基-5-(1-甲基乙烯基)-2-环己烯-1-酮;L-(-)-香芹酮;2,3-二甲基-5-异丙烯基-环己酮-1;(-)-香芹酮;(R)-(-)-香芹酮;(R)-5-异丙烯基-2-甲基-2-环己烯酮;(R)-(-)-2-甲基-5-(1-甲基乙烯基)-2-环己烯-1-酮/L-香芹酮/左旋香芹酮
英文名称：L(-)-Carvone
英文同义词：(L)-(-)-P-MENTHA-6,8-DIEN-2-ONE;L-P-MENTHA-6,8-DIEN-2-ONE;LAEVO-CARVEONE;L(-)-CARVONE;L-CARVONE;L-1-METHYL-4-ISOPROPENYL-6-CYCLOHEXEN-2-ONE;FEMA 2249;(-)-CARVONE
CAS号：6485-40-1
分子式：C10H14O
分子量：150.22
EINECS号：229-352-5
比旋光度：-57 ? (neat)
沸点：228-230 °C(lit.)
密度：0.960 g/mL at 20 °C(lit.)
蒸气密度：5.2 (vs air)
蒸气压：0.4 mm Hg ( 20 °C)
折射率：n20/D 1.498
闪点：192 °F
级别：食品级
含量：99%
外观：无色液体
包装：100KG/铁桶
领域：合成香料
下延产品：口香糖，牙膏
运用：用于食品如口香糖等（薄荷油、L-香芹酮、薄荷糖L-薄荷醇），是橡皮糖调和香料的主要原料；也用于医药，做泥敷剂、口腔清凉剂、调味香料以及牙膏等的调和香料。