中文名称：庚醛
中文同义词：水芹醛;庚醛;正庚醛;七碳醛;庚醛,97%;1-庚醛;庚;正庚
英文名称：Heptaldehyde
英文同义词：HEPTANAL;HEPTALDEHYDE;HEPTYL ALDEHYDE;FEMA 2540;FEMA 2541;FEMA 2542;ENANTHAL;ENANTHALDEHYDE
CAS号：111-71-7
分子式：C7H14O
分子量：114.19
EINECS号：203-898-4
熔点：?43 °C(lit.)
沸点：153 °C(lit.)
密度：0.817 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率：n20/D 1.413(lit.)
闪点：95 °F
含量：99%
外观：淡黄液体
包装：170KG/塑料桶
用途：GB 2760～96规定为暂时允许使用的食用香料。主要用于配制柑橘类、蔬菜类和瓜类香精。