中文名称:苯甲醛甘油缩醛
中文同义词:苯甲醛丙三醇缩醛
英文名称:FEMA 2129
英文同义词:Benzaldehyde,cyclicacetalwith1,2,3-propanetriol;2-PHENYL-1,3-DIOXOLANE-4-METHANOL;BENZAL GLYCERYL ACETAL;BENZALDEHYDE GLYCERYL ACETAL;FEMA 2129;Benzyl glyceryl acetal;5-Hydroxy-2-phenyl-1,3-dioxan;Benzalglycerin
CAS号:1319-88-6
分子式:C10H12O3
分子量:180.2
EINECS号:215-294-8
级别:食品级
含量:98%
外观:淡黄液体
包装:25KG/塑料桶
领域:食品用香料
运用:用于配制杏仁、浆果、桃子、杏子、果仁等香精
用法用量:软饮料34;冷饮27;糖果110;焙烤食品96;胶冻及布丁50。
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