中文名称：肉桂酸异戊酯
中文同义词：3-苯基-2-丙烯酸3-甲基丁酯;肉桂酸异戊酯;桂酸异戊酯;3-苯基丙烯酸异戊酯
英文名称：Isoamyl cinnamate
英文同义词：2-Propenoic acid, 3-phenyl-, 3-methylbutyl ester;2-Propenoicacid,3-phenyl-,3-methylbutylester;3-methylbutyl3-phenyl-2-propenoate;3-phenyl-2-propenoicaci3-methylbutylester;cinnamicacid,isopentylester;Isopentyl (2E)-3-phenyl-2-propenoate;ISO-PENTYL CINNAMATE;isopentyl 3-phenyl propenoate
CAS号：7779-65-9
分子式：C14H18O2
分子量：218.29
EINECS号：231-931-2
密度：0.995g/mL(25℃)(lit.)
沸点：310℃(lit.)
闪点：113℃
折射率(n20/D)：1.536(lit.)
标准：企业标准
天然/合成：合成
级别：食品级
含量：98%
外观：淡黄液体
包装：25KG/铁桶
成份：肉桂酸异戊酯
领域：食用香料
运用：可用于琥珀、杏、巧克力、蜂蜜香精的调配。