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中文名称: 乙偶姻
中文同义词: 3-羟基-2-丁酮;甲基乙酰甲醇;乙酰基乙醇;乙偶姻;乙酰甲基甲醇;3-羟基丁酮;醋嗡;2,3-丁醇酮
英文名称: 3-Hydroxy-2-butanone
CAS号: 513-86-0
分子式: C4H8O2
分子量: 88.11
EINECS号: 208-174-1
熔点：15 °C (monomer)
沸点：148 °C(lit.)
密度：1.013 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率：n20/D 1.417(lit.)
闪点：123 °F
含量：99%
外观：无色液体
包装：25KG/纸板桶
用途：用作医药中间体、食用香料，主要用于配制奶油、乳品、酸奶和草莓等型香料
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