中文名：羧甲基淀粉钠
中文同义词: 羧甲淀粉钠;淀粉甘醇酸钠;淀粉羧甲基醚钠盐;淀粉乙醇酸钠;速崩王;羧甲基淀粉钠;羟基乙酸淀粉钠;羧基乙酸淀粉钠
英文名称: Sodium carboxyl methylstarch
英文同义词: sodium carboxyl methylstarch;SODIUM STARCH GLYCOLATE;SODIUM STARCH GLYCOLLATE;PRIMOJEL(R);CARBOXYMETHYL STARCH SODIUM;CARBOXYMETHYL STARCH SODIUM SALT;CMS-Na;explotab
CAS号: 9063-38-1
分子式:
分子量: 0
EINECS号: 1308068-626-2
外观及性状：白色粉状
领域：医药辅料
溶解性：常温下溶于水，形成胶体状溶液。比一般的淀粉难水解。不溶于甲醇、乙醇及其他有机溶剂。
含量: 99%
包装:25kg/纸板桶
上游产品：丙烯腈-->氯乙酸钠
下延产品： 片剂，胶囊; 牛奶、饮料、冷冻食品、快餐食品、糕点、糖浆等
储存：阴凉干燥密封
用途：增稠剂；乳化稳定剂。
可用于冰淇淋(0.2%～0.5%)；防止面包老化(0.05%～0.2%)。一种水溶性阴离子高分子型化合物，水基涂料中用作悬浮、稳定、经纱上浆剂中的添加剂、染色助剂等。